茶寮 花時
ご予約・お問い合せ Tel : 0568-34-1155
旬はいのち、 季節と真心を器に盛り込んで… 選び抜かれた素材を磨き抜かれた技で調理する 茶の湯に通ずる京懐石は 長い年月を経て現在まで受け継がれる食文化。 日本の暦に刻まれた季節を 厳選した旬の食材と 京都の老舗料亭で培った料理長の技で 器に映し出し 味のみならず 目でもお楽しみいただける料理作りを 心掛けております。 味で綴る十二ヶ月、 お客様の心に十二の思い出を。 皆様の特別なひとときが 思い出深きものとなるよう 心を込めたおもてなしで お迎えさせて頂きます。